快楽旅団
vol.06 香港食の街「光と影」
物思いにふける秋なんておセンチな季節がないのが香港。
さて今日は、「食」についてご紹介。
香港滞在中、朝食は、ほとんどお粥を食します。早起きをして7時にお粥を食べに。
昼は、そのままアジアを駆け巡る人々に再び合流。香港ベースで仕事を、韓国、上海、シンガポール、タイ、台湾と実に様々なエリアでおこなう人々。彼らの原動力には毎回感心する香港は何につけ速い。パッションも高い。 |
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夜は、香港メディア陣が揃うオープニングパーティー へ。
これにてある一日の三食は終了。一日で一食150円から3万円までこの高低差がたまらない!値段に関わらず、やはりうまいものばかりだ。このダイナミックさが食の醍醐味である。 |
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著者紹介
猪蔵(いのぞう)
株式会社ヒマナイヌ 取締役副社長いつも腹ペコ。世の中の面白いことを常に探っている在野編集者兼古物商。大学在学中より映像編集をはじめる。傍ら、株式会社まんだらけの店頭公開業務に取締役として従事。公開後、株式会社イマジカに移籍し、ソフトウェア開発を行なう。また映像専門誌「DVJ」編集デスクも務める。2003年(株)ヒマナイヌを起業。現在は東京麻布十番のカフェ縁縁を経営他、投資会社(株)アストリックス・キャピタル・パートナーズの取締役に就任。一瞬香港在住。プランニングを中心に映像に関するライティングや著書、TV番組の構成も手がけるなど多方面に活躍中。「人への思いやり」や「おもてなし」をテーマに頓知の利いた商品を世に送り出そうと奔走中。
http://www.himanainu.jp/
「快楽旅団」バックナンバー
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- Vol.6 香港食の街「光と影」。 - 2006/10/05
- Vol.5 海外で棲むということ02。 - 2006/9/14
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- Vol.3 週末有効活用その2。 - 2006/8/1
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- Vol.1 快楽で行きたいの。 - 2006/6/29